Plukon Food Group heeft het afgelopen jaar, onder leiding van CEO Kees Kraijenoord, een sterke groei doorgemaakt. Het ...

Ook de hoogste Franse rechter concludeert dat vegetarische producten aangeduid mogen worden met termen als steak, worst en filet. Dit mocht al door het oordeel van het Europese Hof van Justitie uit 20 ...

Het recept van de dag van uw Volkskok. Vandaag: Vegetarische bapao’s, een bijgerecht of snack voor 4 - 6 personen ...

Het recept van de dag van uw Volkskok. Vandaag: Vegetarische bapao’s, bijgerecht of snack voor 4-6 personen.

In de tijd dat vleesch nog met sch geschreven werd, bood moeder de vrouw een bal, speklap of karbonade bij het avondmaal. En ...

De poké bowl is nog altijd hartstikke hot. Van vlees, vis tot vega en vegan: hier in Bergen op Zoom bestel je ze.

De Nieuwe Garde Horeca Groep heeft het pand gekocht waar Stan & Co tot en met december vorig jaar te vinden was, en is van ...

Bij het bouwen van nieuwe woningen in Land van Cuijk komt de sociale huur er de afgelopen bijna vijf jaar relatief goed vanaf ...

Mara Grimm voorspelde het al: 2025 wordt het jaar van de Britse keuken. En daarmee wint ook het scotch egg in Amsterdam terrein als populaire barsnack. Van de oer-Britse versie tot over the top luxe o ...

Het is een van de meest ongezonde winkelstraten van Nederland: de Korte Lijnbaan in Rotterdam, met bijna net zoveel ...

Wat is het verschil tussen al die termen? Een bouillon is een extract op basis van water waarin smaak- en geurstoffen uit vis of vlees zijn opgelost. Dat resultaat verkrijg je door vlees- of visresten ...

Heb jij al eens van shredded tofu gehoord? Shredded tofu is fijngesneden of geraspte tofu, die door de zijdezachte textuur ...