Spanish and Mexican chorizo share the same name, but they have many differences. Here's everything that separates one chorizo ...
En unos tiempos en los que la rutina y las prisas mandan muchas veces, sentarse un rato para diseñar un menú semanal es una ...
Poblenou crece como destino gastro: Joan Vallès, Iván Fernández y Jordi Mestre gestionan una casa de comidas a buen precio ...
Plato: En mi casa siempre se han hecho potajes de todo tipo: de garbanzos, de lentejas, de alubias blancas, de chícharos...
Sopa de Lentejas, or Mexican lentil soup, is a humble dish that uses the quick-cooking legume as its base. Unlike beans, dried lentils don’t have to be soaked, and become tender in a fraction of the ...
En un mundo donde el tiempo es un bien escaso y las prisas gobiernan nuestro día a día, encontrar opciones de comida rápida ...
El antifranquismo sobrevenido a veces se pasa, y con la idea de demonizar la dictadura de Franco llegan a extremos muy ...
Las legumbres en general, y las lentejas en particular, es uno de los platos más reconfortantes que puedes comer, pero si ...
Por Álvaro Molina @molinacocina @casamolina_fizebad Para nuestro recetario de cocina del diario arrancamos una serie con ...
El Mercado de la Reina, ubicado en Gran Vía 12, ha decidido rendir tributo a estas raíces culinarias con su propuesta 'La ...
En primer lugar picamos todas las verduras bien finas, posteriormente ponemos a freír en una cazuela la cebolla, cuando esté ...
La dieta del control de insulina que defiende Ángela Quintas, química experta en nutrición, parte del equilibrio 50/50 entre ...