Cortar la cebolla en tiras y poner en una sartén con el aceite y el ajo muy picado. Una vez el ajo esté dorado, se retira del fuego. Coloca las rodajas de bonito en una fuente de horno donde quepa ...

Lava todos los ingredientes, excluyendo el jengibre. Pela y corta el jengibre en trocitos pequeños. Corta también los otros ingredientes para que puedan entrar por la boca de la licuadora. Introduce ...

Batir en un bol el aceite con la yema de huevo hasta que ligue un poco. Seguidamente añadir el vinagre y salpimentar al gusto.

Corta la berenjena en rodajas y ponla en agua con sal mientras preparas lo demás. En una sartén rehoga la cebolla y el ajo finamente picados (en ese orden, para evitar que el ajo se queme). Cuando ...

Majar las papas, hasta tener consistencia que no se peguen a las manos. Colocar en un plástico, extendiendo la masa, hasta tener una considerable medida para enrollar. Poner el atún, en una sartén, ...

Limpiar las anchoas si se requiere. Trocearlas. Pelar y machacar los ajos, también deshuesar las aceitunas. Después tritura en la batidora los 3 ingredientes juntos. Coloca la mezcla resultante en un ...

Hervir las obleas de canelón en abundante agua con sal, pasarlas por agua fría y escurrirlas perfectamente sobre un paño de cocina. Rehogar la cebolla picada en un poco de aceite, añadir las espinacas ...

En un bol mezclar la harina con la leche de soja y la yema de huevo hasta hacer una mezcla homogénea. La clara de huevo se bate a punto de nieve con la sal y un poco de raspadura de la vaina de ...

Cocer el arroz en agua con sal y unas gotas de zumo de limón. Cuando está cocido se pasa por agua fría, se escurre y se reserva. Limpiar y lavar las setas, escurrirlas y secarlas con un paño.

Remojar las ciruelas pasas en 1/4 litro de agua durante 1 hora, una vez hidratadas, se colocan en una licuadora junto con los demás ingredientes excepto la margarina. En una cacerola se coloca a fuego ...

Limpiar y lavar la fruta, reservar 100 gramos en un bol y triturar el resto de las frutas rojos hasta convertirlas en puré en la batidora. Añadir al puré los yogures, la cucharadita de zumo de limón y ...

Batir los huevos con el azúcar hasta obtener punto letra. Cortar el chocolate en trocitos y disolverlo al baño maria junto con la crema. Agregarlo al batido de huevos. Tamizar la harina junto con el ...