Avec leur croustillant irrésistible et leur garniture fondante, ces petites bouchées deviendront vite les stars de vos ...

Dans un bol, délayez le jaune d'oeuf avec un peu de sauce. Hors du feu, reversez-les dans la sauteuse. Mélangez bien. Remplissez les vol-au-vent de garniture. Placez leur chapeau. Servez aussitôt.

Pendant cette cuisson, faire les 4 croûtes de vol-au-vent. Remettre le bouillon en petite ébullition, y plonger les homards vivants et les cuire pendant 6 mn à frémissements. Retirer du feu et laisser ...

Réaliser la garniture du vol-au vent. Couper les quenelles en rondelles. Éplucher, laver et couper les champignons en lamelles. Les faire sauter 5 minutes à feu vif avec 1 noisette de beurre. Saler, ...

Le président français Emmanuel Macron pose avec le Premier ministre britannique Keir Starmer lundi au palais de l'Élysée à ...

"Il m'envoyait des messages": quand Romelu Lukaku volait au secours de Roméo Lavia... à cause de ses blessures ...

Versez la béchamel et enfournez 10 min th. 6 (180 °C). Réservez dans le four éteint. Disposez les tranches de navette dans 4 cercles posés sur 4 assiettes, garnissez de quenelles et parsemez de pop ...

Préchauffer le four, la grille au centre à 190 °C (375 °F).. Sur une plaque de cuisson, disposer les vol-au-vent vides et laisser au four, 5 minutes pour les réchauffer. Pendant ce temps, dans une ...

Des vol-au-vent très originaux pour les addicts d'escargots. Une version très festive pour les repas de fin d'année ! Une version très festive pour les repas de fin d'année ! Vols-au-vent aux ...

Une entrée festive très simple et savoureuse avec ces bouchées feuilletées garnies de cèpes crémeux au safran. Une recette élaborée… Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et ...

Ce qu'il préparerait pour l’anniversaire de mariage du roi Philippe et de la reine Mathilde (on peut rêver), son menu de ...

Revoyez la recette des vol-au-vent aux champignons de Jonathan Garnier • À lire aussi: Jonathan Garnier lance un GROS projet!