Có nhiều công thức khác nhau để làm món thịt heo quay giòn bì. Tuy nhiên, làm thế nào để phần bì nổ giòn, vàng đều, không ...

Thực khách xếp hàng chờ mua thịt quay. Ảnh: Kim Ngân Chủ quán là bà Trang Thị Lan (70 tuổi). Bà Lan cho biết, gia đình bà mở quán từ những năm 1950 và tới năm 1970 thì bà tiếp quản từ cha mình. Thực ...

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món thịt lợn ngâm mắm đậm đà, thơm ngon lại có chút lạ miệng cho ngày Tết rồi.

Khác với các loại thịt khác, loại thịt này không có tính nóng, khô nên đặc biệt thích hợp để bồi bổ cơ thể vào mùa đông.

Người dân trong làng truyền lại rằng, thời xưa, khi vua Ngô Quyền chiến thắng trận sông Bạch Đằng đã chiêu đãi binh lính món thịt quay đòn này. Và cho đến nay, người Đường Lâm vẫn lưu giữ và không ...

báo chí Việt Nam cho đăng nhiều ý kiến phản hồi của người Việt Nam về việc một du khách Pháp nói sẽ không quay trở lại Việt Nam vì ăn thịt chó.

Thịt heo quay được thái lát dày ... Phần thịt sử dụng cho bánh mì cũng thuộc loại hảo hạng, không phải những miếng "đầu thừa đuôi thẹo".

Nhiều người nói thịt vịt có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn do đó bổ hơn thịt gà, điều này đúng hay sai? (Xuân, 30 tuổi, Hà Nội) ...