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O médico Maurício Hirata explica por quê o salmão teria sido enquadrado como alimento ultraprocessado; e diz qual espécie ...
Existem diferenças nutricionais entre os dois peixes. Será que há um mais benéfico? Na hora de escolher um peixe para levar para casa, em qual é que aposta: salmão ou atum? Será que existe ...
A combinação de ingredientes nobres como camarão, castanha-de-caju e bacon transforma o peixe em uma verdadeira obra-prima gastronômica. E o melhor? É mais simples de fazer do que parece!
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Apesar do peixe ser saudável, alguns tipos e formas de preparo podem trazer riscos à saúde quando consumidos em excesso.
Os peixes são uma parte essencial da alimentação e cultura em muitas regiões ao redor do mundo. Conhecidos por sua ...
Faça o mesmo com o limão. 3.Misture o açúcar, o sal, as sementes de erva-doce e a pimenta-do-reino. Reserve metade dessa mistura. 4.Usando a outra metade da mistura, tempere os dois filés do peixe, ...
Por conta do seu gosto bastante característico, o bacalhau requer uma técnica de preparo cuidadosa para que se tire o melhor ...
Para quem procura por peixes sem espinhas, ideal para crianças por exemplo, as principais sugestões são: Tilápia, Cação, ...
O Projeto Equilíbro dos Mares, no Ceará, faz um trabalho de conscientização ambiental para o combate ao peixe-leão, que, por ser uma espécie invasora, ameaça a biodiversidade brasileira.