Plonger le riz dans l’eau bouillante quelques minutes puis l’égoutter et le rincer à l’eau claire. Dans une casserole, porter le mélange de lait entier et lait coco à ébullition.

Dans une autre casserole, fouettez ensemble le vin blanc et ... incorporez-la au riz, et versez le tout dans un moule légèrement huilé. Tassez le contenu en tapant le fond du moule 2 ou 3 ...

Les restes de riz peuvent servir à créer de nouvelles recettes ultra-gourmandes. Ça tombe bien, car nous avons 3 recettes ...

Revenu dans le beurre avec des oignons émincés et cuit dans un fond blanc de volaille, le riz gagne en saveurs et en onctuosité. Tout comme le riz « nature », ce plat accompagne à peu ...

Au moment de servir, versez au fond ... de lait d’amande au raifort. Ouvrez les saint-jacques, prélevez les noix et découpez-les en morceaux. Assaisonnez-les avec un peu de vinaigre de riz ...