Dans un plat à gratin, verser un peu de sauce tomate, saupoudrer de parmesan puis ajouter une couche d'aubergine. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une ...

Pour la reproduire facilement à la maison, on s'inspire de la recette des aubergines à la parmigiana de Cyril Lignac. Les aubergines alla parmigiana font partie des monuments de la gastronomie ...

En ce mois d'août, les aubergines sont à l'honneur dans cette recette partagée par Laurent ... Parsemez de basilic et de parmesan ; terminez par quelques tranches de mozzarella.

Recette traditionnelle de parmigiana di Melanzane La Parmigiana di Melanzane, ou aubergines à la parmigiana, est un plat emblématique de la cuisine italienne. Originaire de la région de la ...

Badigeonnez d’huile d’olive les aubergines des deux côtés et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 30 mn. Le parmesan végétal. Mixez dans l’ordre les i ...

Dans un plat à gratin, verser un peu de sauce tomate, saupoudrer de parmesan puis ajouter une couche d’aubergine. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant ...

Coupez les aubergines en tranches, salez et laissez dégorger 30 min. Rincez à l'eau froide. Séchez à l'aide de papier absorbant et farinez chaque tranche légèrement. Préchauffez le four à ...

Donal's aubergine parmigiana is so easy to make and tastes wonderful. It's simpler than a lasagne and lighter, too. The tomato sauce can be doubled and frozen for another easy dinner. Each serving ...

Lavez les aubergines, coupez les extrémités ... Saupoudrez-les au fur et à mesure de parmesan. Nappez de coulis de tomates, parsemez d'herbes, salez et poivrez. Enfournez 30 min.

One of the most traditional and popular uses for aubergine is parmigiana. Pieces are crumbed with parmesan, fried until crisp and browned on top. Here, I have added fresh fish to the traditional ...

Classic Italian flavours come together in this easy dinner of chicken breast served alongside a cheat’s aubergine parmigiana – layers of aubergine, tomato sauce and Parmesan constructed on the ...