Pinta con esta mezcla los filetes de pargo por ambos lados. Rellena la mitad de los filetes de pargo con la mezcla de hinojo y cebolleta, tapa con el resto de filetes y átalos por el centro con ...

En una sartén ponga un poco de sal y cuando esté caliente coloque los filetes de pargo sobre la piel, de esta forma se dorará y se mantendrá estirada, de lo contrario la cocción hace que se reduzca y ...