Chicken cordon bleu and chicken Kiev as similar dishes. Both are breaded chicken stuffed with savory fillings, but the ...

Le cordon bleu est un plat classique composé d'une escalope de viande (souvent de poulet ou de veau) farcie de jambon et de fromage, puis panée et frite ou cuite au four. Originaire d'Europe ...

On y mitonne nos plats "doudou", ceux qui nous font l’effet d’un câlin à chaque bouchée et pour beaucoup de gourmets, le cordon-bleu est ce qu’il y a de plus réconfortant. Le cœur ...

Elle se rapporterait plutôt à la chevalerie. Cordon bleu est le nom donné aux chevaliers de la croix de Malte. Le rapport avec la cuisine n’est pas du tout évident. Par Annabelle Van Ruber D ...