Ein Winterfisch mit Tradition Rund um Weihnachten und Silvester erlebt der Karpfen Hochsaison. Doch nicht nur an Festtagen findet er seinen Weg auf die Teller. „Im Herbst werden die Teiche ...

Am Karpfen scheiden sich die Geister: Die einen lieben den Speisefisch, die anderen verabscheuen seien Geschmack. Fest steht, der Genuss ist jedenfalls unproblematisch. Erlangen (dpa/lby ...

Doch Experten sind alarmiert. Radikalmaßnahmen gegen einen Eindringling: Australien will dem vor mehr als 160 Jahren eingeführten Karpfen mit einer umstrittenen Strategie den Garaus machen.