La défense de la Frite Maison à Siem Reap est un symbole de l'attachement à la tradition culinaire française. Si cette liste ...

Cuire ses frites au four permet d’éviter les désagréments liés à la friture. Pour obtenir un résultat à la fois croustillant ...

Traditionnelles à la pommes de terre ou bien revisitées avec des légumes de saison : retrouvez dans ce dossier toutes nos recettes pour préparer de délicieuses et croustillantes frites maison.

Vous avez du mal à cuire vos frites maison à l'Airfryer ? Il vous manque sûrement cette étape de préparation, indispensable pour une cuisson homogène et une texture croustillante.

Vous connaissez la saumure pour pickles ? Imaginez d'utiliser cette technique pour des frites comme vous n'en avez jamais goûter ! Epluchez 1kg de pommes de terre (type charlotte ou belle-de ...

Enfin une recette de frites healthy testée et très largement approuvée ! Quelle est l'alternative plus saine aux pommes de terre pour préparer des frites ? Si la patate douce est désormais ...

Faire des frites à la friteuse à air chaud ? Une perpective qui nous fait saliver. Mais d’expérience, on sait que les frites ne sont pas toujours réussies. Nos conseils pour réussir ses frites maison ...

Si vous aussi vous souhaitez alléger vos assiettes en continuant de vous faire plaisir, voici l'avis d'une diététicienne sur ...

La diététicienne révèle que les 300 g de frites cuites à la friteuse contiennent 868 kcal, alors que les 300 g de frites cuites au airfryer contiennent 300 kcal.

Vous avez investi dans un Air Fryer pour savourer des frites plus légères, mais elles manquent de croustillant ? Avec la bonne méthode, vous obtiendrez des frites dorées et savoureuses à souhait.