Cho bún vào tô, xếp tôm, mực, heo quay, cá lóc, chả cá lên, sau đó chan nước dùng vào. Tô bún mắm miền Tây ăn kèm với rau đắng, kèo nèo, bông súng và chấm ...

Bánh tráng cuốn thịt heo quay ... phở mắm nêm không có cá), sả, gừng, tỏi, dứa. - Rau ăn kèm: xà lách, húng bạc hà, mùi ta, dưa chuột, dứa, xoài xanh chua. - Bánh tráng cuốn, bánh phở tươi, bún (tuỳ ...